Kızarmış sekiz parça - Yemeği
"Sekiz parça kızarmış" ve "Sekiz parça tavuk", dışı gevrek ve içi yumuşak, geleneksel bir Henan yemeği, ünlü bir yemek biliyordum. Ünlü bir yemek pişirmeyi öğrendim. Çocuklar yemek yerken söyledi Yemek yemek tabii ki, "kızarmış tavuk" bir yana "kızarmış" kelimesini duymak lezzetli mi? Sekiz parça kızarmış için en iyi seçim genç horoz, et taze ve yumuşaktır. " Malzemeler
- Tavuk 1
- zencefil 10 gram
- Arpacık soğanı 10 gram
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Kolza yağı Doğru miktar
- Tuz ve biber Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk kafasını ve tavuk ayaklarını doğrayın ve ortasından doğrayın.
-
2 Tavuk budu ve göğsü ayırın.
-
3 Her birini ikiye kesin ve kemikleri çıkarın.
-
Kıyılmış zencefil ve arpacık soğanı ekle.
-
5 Hafif soya sosu ekleyin, şarabı pişirin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin.
-
6 Tencereye ılık yağı koyun ve tavuk parçalarını kırılıncaya kadar ıslatın.
-
7 Tavuk nuggetlarını çıkarın ve yağ sıcaklığını artırın.
-
8 Tencerede tekrar kızartın.
-
9 Kızarana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarın ve bir tabağa koyun, tuz ve karabiber serpin.
