Gölet sazan haşlanmış yumurta - Yemeği
"Ben çocukken, göldeki sazan, karnabahar evdeki masanın üzerinde ev yapımı bir yemek olarak çiçek açtı, ama günümüzde, kedi başına 70 veya 80 yuan fiyatını masamda görmek nadirdir!" Malzemeler
- Gölet sazan 4 çubuk
- Yumurta 2 parça
- Şarap pişirme 2 kaşık
- tuz 1 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Susam yağı 1 kepçe
- Arpacık soğanı 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Sebze çiftliğinden geri alınan 1 gölet sazanı
-
Terazileri çıkarın, solungaçları kazın, iç organları çıkarın, enerjiyi işleyin, sonra yıkayın ve boşaltın
-
3 Bir kaseye biraz şarap ve tuz koyun ve bir süre marine edin
-
4 çırpmak için 2 yumurta hazırlayın
-
5 Biraz tuz ve şarap ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Yumurta / ılık su oranına göre 1: 1 ılık su ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Yumurta sıvısını sığ bir kaseye süzün
-
8 Gölet sazanı da koyun
-
9 Tencerede suyu kaynattıktan sonra yumurta karışımını ilave edin, yumurta karışımının kenarı beyazlaşıp katılaşınca üzerini kapatın ve 7-8 dakika buharda pişirin
-
10 Buharlamadan sonra, doğranmış yeşil soğanı ve hafif soya sosu serpin.
-
11 Biraz susam yağı ısıtın ve kızgın yağı doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün.
-
12 havuz sazan yumurtası yahnisi tamamlandı
Kızarmış sekiz parça
önceki
Fransız Kuğu Pufları Bir video
Sonraki
