Domates buharda pişirilmiş deniz balığı - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: deniz balığı, domates, zencefil, sarımsak
2. Deniz balıklarını yıkayın, 2 gram zencefil soğanı dökün, şarap pişirin, 10 dakika marine edin
3. Zencefili soyun ve dilimler halinde kesin, sarımsakları soyun ve küpler halinde doğrayın, domatesleri soyun ve küpler halinde kesin
4. Domates ve zencefil dilimlerini deniz balığına koyun
5. Bir kase meyve suyu hazırlayın, 4 gram soya sosu, 2 gram tuz ve 5 gram şeker ekleyin
6. Tavayı ısıtın ve 10 gram bitkisel yağ dökün
7. Yağı yarı olgunlaşana kadar kaynatın, sarımsakları dökün ve soteleyin
8. Ayarlanan suyu hemen dökün, tütsü haline getirin ve ardından ocağı kapatın
9. Suyu deniz balıklarının üzerine dökün
10. Tencereye uygun miktarda su dökün, tabağı buhar ızgarasına koyun ve su kaynadıktan sonra ısıyı kısın.
11. 8 dakika buharda pişirdikten sonra kapağı açın ve tabağı çıkarın
12. Yemeye hazır halde kurumasını bekleyin
13. Domates buharda pişirilmiş deniz balığı hazır
14. Çizim tamamlandı
