Fantezi Fasulye Ezmeli Ekmek Ayçiçeği - Yemeği
1. Ana malzemeler
2. Tüm hamur malzemelerini koyun, tereyağını çıkarın, önce sıvı sırasına göre ekmek makinesine koyun, ardından toz haline getirin, kalın bir film haline getirin ve yumuşatılmış tereyağı ekleyerek pürüzsüz ve elastik bir hamur haline getirin ve büyük bir film çekebilirsiniz .
3. Gruplar halinde düzenleyin.
4. Üzerini streç filmle örtün ve sıcak bir yerde mayalayın.
5. Boyutun yaklaşık 2 katı kadar fermente edin.
6. Sıkmak için bastırın ve katlayın, iki hamura bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
7. İki hamuru 22,5 cm'lik bir daire şeklinde açın (silikon altlık üzerindeki çizgilere bakın).
8. Pişirme kağıdına bir parça hamur taşıyın.
9. Kırmızı fasulye ezmesini yayın (kenarlarını silmeyin)
10. Başka bir hamur parçasıyla örtün ve kenarına hafifçe bastırın.
11. Küçük kaseyi orta konumda ters çevirin.
12. Yuvarlak şekle bastırın.
13. Blot boyunca 4 parçaya bölün.
14. 4, 8'e bölünmüştür.
15. Sonra 8, 16'ya bölünür.
16. Son olarak 32 parçaya bölün.
17. Her birini üst üste bükün ve sıkıştırın. Sıcak bir yerde mayalayın.
18. Yaklaşık 1.5-2 katı büyüklüğünde yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın ve ortasına siyah susam serpin.
19. Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika 170 derecede pişirin. (Renk hemen hemen aynı olduğunda kalay folyo ile kaplayın)
20. Ayçiçeğine benziyor mu?
21. Jin Cancan güzel değil mi? Hadi bir tane yapalım!
