Sütlü Tam Buğday Tostu - Yemeği
Tam un 100 g yüksek glütenli un 200 g çırpılmış krema 80 g süt 80 g göreceli gıda tereyağı 25 g yumurta 1 nispi gıda mayası 4 g süt tozu 20 g şeker 25 g nispi gıda tuzu 2 g
1. Malzemeleri tartın ve hazırlayın
2. Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına ince ve kuru bir halde koyun.
3. Karıştırma düğmesini 20 dakika 20 yoğurmaya başlayın
4. Tereyağı ekleyin ve 20 dakikadan fazla yoğurmaya devam edin
5. Genişletilmiş durumda yoğurun
6. Hamuru çıkarın, yoğurun ve çırpın ve üç parçaya bölün
7. Sığır dili şeklinde yuvarlamak için oklava kullanın ve ardından bir rulo haline getirin
8. Tost kalıbına koyun ve kapatın
9.% 80 dolana kadar mayalayın (fırını önceden 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın)
10. Önceden ısıtılmış fırının dibine koyun ve 35 dakika 180 derecede pişirin
11. Kalıbı çıkarın
12. evin kokusu
Sütlü puding
Sonraki
