Mor Tatlı Patates ve Sarı Pirinçli Mantı - Yemeği
Ana malzemeler
- Sarı pirinç 1000 gram
- Mor Tatlı Patates 1 parça
- kırmızı randevular Doğru miktar
- Zongye Doğru miktar
- Malian Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Taze zong yapraklarını ve kurutulmuş malian'ı suyla durulayın, ardından yavaşça ıslatın.
-
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve zong yapraklarını ve malianı yüksek ateşte kaynatın.Isıyı kısık ateşte değiştirin ve zong yaprakları yumuşayana kadar pişirin.
-
3 Pişmiş zong yapraklarını ve malian'ı soğuk suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda ıslatın.
-
4 Hünnabı yıkayın ve yavaşça ıslatın, mor patatesi soyun ve küçük parçalara ayırın, sarı pirinci yıkayın ve 2 ila 3 saat suda bekletin.
-
5 Zong yapraklarını delikler halinde katlayın ve zongzi yapraklarının altına kırmızı bir tarih koyun.
-
6 Önce az miktarda sarı pirinç, ardından bir parça mor tatlı patates koyun.
-
Sarı pirinci doldur ve huniyi doldur.
-
8 Pirinç köfteleri yumuşatmak için pirinci suyla doldurun.
-
9 Sağ elin işaret parmağı ve başparmağıyla ağzı sıkıştırın ve sol elinizle zongye yaprağının kuyruğunu katlayın, aynı zamanda katlanmış yaprağı sıkıştırmak için sol elinizin başparmağını ve işaret parmağını kullanın ve sağ elinizle yaprağın kuyruğunu katlayın.
-
10 Sonra onu at samanıyla bağla.
-
11 Sarılı pirinç köfteleri dörtgen bir şekil oluşturur.
-
12 Tüm sarı pirinci paketlemek için bu yöntemi izleyin.
-
13 paketli zongziyi tencereye koyun.
-
14 Pirinç köftelerine temiz su ekleyin, pilav pişiricinin üzerindeki tendonu / fasulyeleri bastırın, güç otomatik olarak kesildikten sonra, kalan ısıyı bir süre havasız kalmak için kullanın, yemek için kapağı açın.
-
15 pişmiş pirinç köfte.
