g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Portakallı limonlu kek (büyükanne limonlu kek) tatlı ve ekşi 6 inç kek - Yemeği

Büyükannemin glaze sosunu kullandım ama kekin gövdesi portakal suyu formülü kullandı ~ ben de adlandırdım (portakal limonlu kek iyidir ) Bu kombinasyon da çok tatlı ve tatlı. Yemek yerken yiyelim Bir yandan çok tatlı. Ama yemeye devam edin, ekşi ve tatlı gerçekten lezzetlidir. Beş dakikada bir yok ettik. . . Bu gerçekten kötü, ama gerçekten lezzetli. Düşük glütenli un 60 gram Taze portakal suyu 55 g Pudra şekeri 30g (yumurta sarısı salçası için 10g yumurta akı salçası için 20g) Tecavüz yağı 10 g Bütün yumurta 3 Limon suyu 2 gr yumurta akı + 20 gr sır sosu için Yeşil limon kabuğu rendesi Doğru miktar Toz şeker 110 g

Fırını 140 ° C'ye ısıtın.Yumurta sarısı + 10 gr şeker ve açık sarı olana kadar çırpın

Portakal suyu ekleyin

Bitkisel yağ ekleyin

Elenmiş düşük toz ekleyin

Pürüzsüz ve pudrasız olana kadar karıştırın

Yumurta beyazına limon suyu ekleyin, kabaca ıslanana kadar çırpın, şekeri iyice ıslanıncaya kadar damlatın ve ardından ikinci kez çizgiler oluşana kadar şekerle çırpın. Gosterildigi gibi.

Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde kesip karıştırarak karıştırın.

Daha sonra yumurta beyazı hamuruna dökün ve eşit şekilde kesme ve karıştırma yöntemiyle karıştırmaya devam edin. Kalıba dökün ve fırına girmeden önce tezgahın üzerine birkaç kez hafifçe vurun. Baloncukları sallayın

45-50 dakika pişirin. En az 15 cm yükseklikten birkaç çekim yapın, hemen ters çevirin, tamamen soğuyun ve kalıptan çıkarın. Her fırının sıcaklığı bir sapmaya sahip olacaktır. Kendinizi ayarlamanız gerekiyor ...

En iyi sos: Sosu doldurmadan önce kekin soğumasını beklemelisiniz. Pudra şekeri oranı: 20g limon suyu, pudra şekeri! Toz şeker! Toz şeker! 110 g iyice karıştırın