Domuz boğum zencefil (domuz boğum zencefil sirke yumurtası) - Yemeği
domuz paçaları Sadece 2 Yumurtalar (yer yumurtaları) 10 Tatlı Sirke (Zhi Mei Zhai) 2 şişe Esmer şeker (buz şekeri Yarım zencefil 1 parça
Domuzun boğum pazarını kesin, su uçurmak için geri gelin (köpüğü çıkarmak için) ve soğuk suyla durulayın
Domuzun ayaklarını boşaltın ve demir tavaya gizlenmiş suyu yağsız olarak karıştırıp kızartın, sonra bir kenara koyun.
Zencefili parçalara ayırın, parçalara ayırın ve nemi gidermek için (yağsız) karıştırın
Lezzet olsun diye zencefil, sirke ve yumurtaları iki gün önceden kaynatın ve iki gün pişirilen zencefil sirkesi etkilidir. Daha sonra üçüncü gün, yukarıdaki aşamaya domuz parmaklarını koyun ve pişirin, çünkü domuz eklemleri sirke içinde erimesi daha kolaydır, bu yüzden sonuna koyun, kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve bir gün zencefil sirkesi sosunda bekletin. Domuzun ayakları kemiğe dönüşmeyecek
Kolay Domates Sosu
önceki
Yeşil mango turşusu
Sonraki
