g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kokulu pirinç köftelerinin elektrikli düdüklü tencere versiyonu - Yemeği

"Üçüncü kez pirinç köfte yaptım, yani, ne istersen pişirip yiyebilirsin. Basit malzemeler, yemeğin orijinal tadı. Yapılışı: Yapışkan pirinç ve sarı pirinci yarım günden bir güne kadar ıslatın ve ellerinizle kolayca ezebilirsiniz. Kırmızı fasulyeyi aynı anda ıslatın. Hünnabı bir saat bekletin. Yapışkan mısır önceden pişirilir. " Malzemeler

Yuvarlak yapışkan pirinç 300 gram
Sarı pirinç 200 g

Aksesuarlar

Hünnap Doğru miktar
kırmızı fasulyeler Doğru miktar
Yapışkan mısır Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Bir tencere suyu kaynatın, sırayla kurutulmuş zong yaprakları ve malian ipi ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın. Daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun. Musluğun altına bir fırça ile zong yapraklarının her iki tarafını fırçalayın. Ardından yaprak sapının sert gövde kısmını kesin. Malian'ı suyla yıkayın.
2 Islatılmış yapışkan pirinç ve fasulyeler nemi kontrol etmek için kurutulur ve ardından zongzi yapabilirsiniz.
3 Bir zong yaprağını çıkarın ve bir huni yapın. Alta uygun miktarda pirinç, ortasına kırmızı fasulye ve hünnap koyun.
4 Üzerine bir kat pirinç daha koyun. Daha sonra, hammaddelerin karıştırılması ve ortasına tarihler olacak şekilde doğrudan konulması için değiştirildi.
5 Çok fazla malzeme koymayın, üstüne biraz yaprak bırakın, her iki tarafa bastırın
Zong yapraklarının uzun kısmına bastırın ve onları zongzi şeklinde sarın.
7 Halatı iki veya üç kez ortadan sarın ve bağlayın. Pirinç sızıntısını önlemek için halat bağlanmalıdır.
8 Zongzi'yi sıradan ip ile de bağlayabilirsiniz.
9 Sırayla sarın ve fazla ip kesilebilir.
Elektrikli düdüklü tencereye 10 pirinç köfte koyun ve pirinç köftelerinin çoğunu kaplamak için su ekleyin. Yulaf lapası tezgahları kullanın. Pişirdikten sonra çıkarmadan önce bir veya iki saat bekletebilirsiniz.

İpuçları

Zong yaprakları sıcak ve yumuşak olmalıdır. Yaprakları ilk yaptığımda doğru yapmadılar ve sertleştiler.Sonuç olarak zong yaprakları torbanın ortasında çatladı. Zongye, iç katman olarak düz tarafı kullanmalıdır. Ellerim küçük, bu yüzden içine sarılı zongziler çok küçük. Pilavın eksik olma olasılığı artacağından, acemilerin çok fazla paketlememeleri önerilir. Uzmanlar, büyük zongzileri sarmak için iki zong yaprağı kullanır. Hala küçük zongzileri seviyorum, yediğim miktarı kontrol etmek kolay. Ben şahsen zongzi yapmanın zor olmadığını hissediyorum ama biraz zaman alıyor ve hafta sonları bir gün yeterli. Ev pirinç köfte kokulu olduğunda, tüm çabaya değer. Bu, endüstrileşmiş ürünleri doğrudan ısıtarak deneyimleyemeyeceğiniz bir şeydir. Piyasada satılan etli mantılar daha önce hep çok yağlı geliyordu.İçinde çok yağ olduğu tahmin ediliyor. Aslında yapışkan pirinç, özellikle sıcakken çok sindirilebilir, daha fazla yağ varsa, doğal olarak sindirilemez. Yenemeyen Zongzi bir poşet içinde paketlenip buzdolabında saklanabilir.

Sichuan usulü iki pişmiş domuz eti

Fıstık Fasulye Börek