Haşlanmış tavuk iskeleti - Yemeği
1. Tavuk iskeletini bir tencere sıcak suyla kaynatın. Tavuk iskeletinin yağını, kanı ve kokusunu giderin. Ardından temiz suya geçin.
2. Uygun miktarda pilav malzemesi alın ve bunları yeni bir çorba kabına koyun, uygun miktarda biber, 2 anason ve küçük bir parça tarçın koyun. Bir yeşil soğan, 3 taze zencefil, 2 diş sarımsak. Bir kaşık hafif soya sosu, yarım yemek kaşığı koyu soya sosu ve biraz acılı erişte. 2 kaşık şeker.
3. Tavuk iskeletini bir çorba kabına koyun ve 1 saat pişirin, uygun miktarda wolfberry ve bir parça Ganoderma lucidum ekleyin, bir elmayı parçalara ayırın, mantarları yıkayın ve dilimler ekleyin. Bir bardak bira ve biraz kırmızı şarap ekleyin.
4. Tavuk iskeleti çorba kabına bir yeşil biber ekleyin. Eski çorbayı pişirmeye devam edin.
5. Güveçte bir bardak bira ve bir kaşık kırmızı şarap eklemeye devam edin.
6. Tavuk iskeleti kaynadıktan sonra, bir gece çorbaya batırın. Sabah yemeden önce ısıtın ve sonra yiyin, tavuk özellikle lezzetli, yumuşak ve lezzetlidir. Ve bir kap eski çorba yaptım. Gelecekte pek çok güveç yapılabilir.
