Una tuz, yumurta ve su ekleyin ve erişteleri bir şefin makinesinde 60 saniye yoğurun.Onları topak haline getirin.Yoğurma kancasını kullanarak iki dakika hamur oluşturmak için hamuru yoğurun.
Hamuru iki dakika daha elinizle yoğurun ve 30 dakika streç film ile sarın.
Unu yayın, erişte makinesini kullanarak 1. seviyede hamuru bastırın, üç kez katlayın, tozu dağıtın ve iki kez basın ve her seferinde ikinci seviyeye iki kez basın. İki kez 3, iki kez 4 vites.
İstediğiniz kalınlığa basın, genellikle 4. vites tamdır. 10 dakika kurumasını bekleyin
İnce erişte kesmek için erişte makinesinin erişte kalıbı bıçağını değiştirin.
İnce yuvarlak erişte! Süper derecede güzel
Yumuşak ve elastik
Erişte rafını yarım saat kurumaya bırakın
Sarın ve soğutmak veya dondurmak için bir sebzelik içine koyun.
Kaynar suyun altında ortada soğuk su ile 1-2 dakika ısıtın.
Güçlü ve pürüzsüz! Q bombası! Doğal koku!
Kendi yaptığın erişteleri yiyebilirsin ...
Kıyılmış domuz eriştesi de harika!