Süper detaylı ev yapımı erişte yuvarlama adımları, Xiaobai başarılı olabilir. Kızarmış fasulye eriştelerinin lezzetli hale getirmek için taze erişte kullanması gerekir. Un varsa, bir kase kokulu fasulyeli erişteye dönüşmek yarım saatten az sürer. Ördek yumurtalarına, ördek yumurtalarına öncelik verilir. Bu, dişleri daha lezzetli hale getirir. Ördek yumurtası yoksa, aynı zamanda lezzetlidir. Ördek yumurtası veya yumurtanız yoksa hiçbir şey bırakamazsınız. Mukavemeti ve tadı artırmak için erişteleri birkaç kez daha yoğurun. Tuz olmalı, en az bir avuç tuz koyulmalı. Tozun suya oranı, yumurtanın boyutuna bağlı olarak yaklaşık 5: 2'dir. Kullandığım ördek yumurtaları biraz daha büyük, bu yüzden yaklaşık 100 gram su kullandım. un 300 gram Ilık su 120 g tuz 3 gram Yumurta / ördek yumurtası 1 parça
Malzeme: un, ördek yumurtası, tuz
Önce tuzu ve ördek yumurtalarını ayırın.
Çekerken biraz daha su ekleyin, her zaman un durumuna dikkat edin ve su eklemeyi bırakın.
Böyle bir kar tanesi şekline getirin ve yoğurmaya başlayabilirsiniz.
Erişte daha az suyla (çok az değil) rulo haline getirilebilir, bu nedenle hamur ilk seferde çirkinse tencereyi örtün ve 15 dakika yoğurun.
Yüzey pürüzsüz hale gelinceye kadar bir kez ve daha sonra yoğurun, yani toz ve su eşit şekilde birleşsin.
Gerekli aletler: oklava, bıçak ve biraz un
Dört küçük porsiyona bölün, bir hamuru açmak için doğrama tahtası üzerine un serpin (aslında, yuvarlamadan açabilirsiniz)
Yuvarlanmak, yuvarlanmak, yuvarlanmak zorundasın, ancak o zaman çabadan tasarruf edebilir ve önemli şeyleri üç kez anlatabilirsin.
Yayılmak
Yapışmasını önlemek için üzerine biraz un serpin
kat
Kesilmiş erişteler, pişirmek ve tatmak için mümkün olduğunca eşit olmalıdır.
Üzerine biraz un serpin ve yapışkan olmayana kadar iki elinizle çekin.
İyi erişte yapın, yemek için miktarı çıkarın
O gün yemeyi bitiremezseniz, küçük porsiyonlara bölün ve dondurucuda saklayın. Sertleşene kadar çıplak dondurun, ardından erişte hamurunu çıkarın ve dondurmaya devam etmek için kapalı bir kutu veya torbaya koyun.
-
- Erişte yapımı basit ve kolay (3 kişi için 2 büyük ve 1 küçük)
-
- Ev yapımı erişte (Makado manuel erişte makinesi versiyonu)
-
- Renkli Kabuklu Erişte
-
- El rulo erişte
-
- Ev yapımı Yumurta Erişte
-
- Ev yapımı erişte manuel erişte presi - ultra ayrıntılı şekillendirme tekniği ile
-
- Meyve ve sebze erişteleri Ev yapımı ev yapımı erişte Kırmızı ejder meyveli erişte Ispanaklı erişte Salatalık erişte Yumurta erişte Erişte presi erişte makinesi
-
- El yapımı erişte
-
- Ev yapımı erişte (presleme makinesi)
-
- Kabaklı erişte
-
- Ev yapımı erişte (ejder meyveli erişte / ıspanaklı erişte / mısır unu erişte)
-
- Renkli Sebzeli El Rulo Erişte (Elde Rulo Erişte)
