Fasulye Ezmesi Ekmek Topları - Yemeği
"Bebek kırmızı fasulye ezmeli çörekler yemeyi sever. Sık sık birkaç tane almak için süpermarkete giderim. Kırmızı fasulye ezmeli çörekler yapmanın daha iyi olacağını düşündüm. Bugün denedim ve fena değildi. Doldurulmuş çörekler sadece bir ısırık. Biri çok keyifli. Bebek de onu çok seviyor. " Malzemeler
- Un 320 gram
- Süt 125 gram
- Şeker 45 gram
- Mısır yağı 30 g
- tuz Doğru miktar
- Maya 4 gram
- Yumurta Yarım
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve ekmek makinesi yoğurmaya ayarlanır.
-
Hamuru yarım saat yoğurun, şeffaf film kolayca çıkana kadar yoğurun.
-
3 Fermantasyon için bir leğene koyun, üzerini streç filmle kapatıp fermantasyon için balkona koyuyorum.
-
4 İki buçuk ila üç kez fermente edin.
-
5 Buharda pişirilen erişteler tükendikten sonra uzun şeritler halinde ovalayın.
-
6 Köfte büyüklüğünde, her biri yaklaşık 10 gramlık küçük parçalar halinde kesin.
-
7 Küçük bir daire şeklinde yoğurun ve birkaç dakika dinlenin.
-
8 Kırmızı fasulye ezmesini hazırlayın.
-
9 Bir parça alın ve küçük bir kek haline getirin.
-
10 Kırmızı fasulye ezmesini koy.
-
11 Ağzınızı kapatın.
-
12 Ağzınızı kapatın.
-
13 Bir fırın tepsisine koyun ve boyutunu ikiye katlamak için sıcak bir yerde mayalayın.
-
14 Fırçayla yumurtayı yıkayın ve üst fırında 190 derecede on dakika bekletin.
-
15 Soğutun ve ertesi gün kahvaltı yapın.
İpuçları
Küçük ekmek yapmak için kullanılan su oranı sıradan ekmeğe göre daha azdır ve fermantasyon çok yüksek olmamalıdır, bu yüzden lezzetlidir. Az yağlı sarımsaklı ekmek
önceki
Kıymalı Taro Kek
Sonraki
