Kızartma patates - Yemeği
"Temiz kavrulmuş patatesler, önce buharda pişirilir ve sonra kızartılır, bu hafif, yapışkan bir tada sahiptir, çok sert değildir ve kızarmış gibi pişirilir, aynı zamanda bir barbekü tezgahında kavrulmuş patates gibi bir tada sahiptir. Patates, tatlı patates kadar meşhur bir fitness maddesidir.Patates nişastasının insanlar tarafından sindirilmesi kolay olmadığından, güçlü bir tokluk hissine sahiptirler ve aşırı enerji tüketmezler ve aç olmaları kolay değildir. Temel pirinci değiştirmek için öğün yerine geçen bir bileşen olarak kullanılabilir. " Malzemeler
- Patates Bir
- yeşil biber Bir
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 büyük patates, yıkanmış ve soyulmamış
-
2 adet yeşil biber, kalbi alın ve yıkayın
-
3 Uygun miktarda zencefil ve sarımsak hazırlayın
-
4 patates baş parmağınızın üçte ikisine bölünür
-
5 Buharlı pişiriciyi buharda pişirin, patatesleri buharlı tencereye koyun ve
-
6 adet doğranmış yeşil biber
-
7 zencefil sarımsak ezilip doğranmış
-
8 Patatesleri yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, yemek çubukları kullanarak içlerinden geçirin, ancak çok yumuşak olmasın
-
9 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil sarımsak ve karabiber ekleyin.
-
10 Yeşil biberi ekleyin ve yaklaşık bir dakika kavurun
-
11 Buharda pişirilmiş patatesleri ekleyin ve kızartın, çok sık kızartmayın, yapışkan olması kolaydır
-
12 adet yeşil biber ve patates, iyice karıştırın, tuz ekleyin ve kavurun
-
13 Tuz ekledikten sonra iyice karıştırın, yaklaşık iki dakika ocağı kapatın, tavuk özü ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
-
14 tencere ve tava
İpuçları
Kavrulmuş patatesleri karıştırarak kızartma işleminde kızartmak için patatesler soyulmaz. Patatesler çok uzun süre buharda pişirilmemeli ve kızartma işlemi sırasında çok sık karıştırılmamalıdır, aksi takdirde patatesler yapışkan hale gelecektir. Kızartma tavası haricinde, önceki tüm kızartma adımları yaklaşık bir dakika kadar sürmektedir.Patatesler sonunda sertse, kızartmadan önce daha uzun süre kızartabilirsiniz. Yu Wen ile tavada kızartılmış tavuk bulyonu, tadı daha yoğun. Patatesler çoktan pişirildiği ve kızartma işlemi kısa sürdüğü için yeşil biberlerin önce kızartılması gerektiği için patateslerin önüne serpilir. Bu yemek çorba ile eşleştirilebilir, aksi takdirde kolayca boğulacaktır. Kıymalı Taro Kek
önceki
