Lezzet, erişte ve hızlı ellerde buğulanmış tarakları sarımsak erişte ile birleştiren mutlaka denenmesi gereken bir ziyafet yemeği - Yemeği
Ana malzemeler
tarak kabuğu Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Hayranlar Doğru miktar
Aksesuarlar
Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tarakları tedavi etmek için tarakları fırçalayarak kabukları temizleyin ve bağırsağı çıkarın.
2 Deniz tarağı etini kabuktan ayırmak için bir bıçak kullanın.
3 Deniz tarağı etini biraz pişirme şarabı ile marine edin.
4 Şehriye yavaşça ıslatın ve tarak kabuğu üzerine yayın.
Marine edilmiş deniz tarağı eti, erişte üzerine yerleştirilir.
6 Sarımsakları ince ince doğrayın.
Kıyılmış sarımsağı suyla yıka.
8 Bir tencerede yağ yakın
Kıyılmış sarımsağı koyup soteleyin, kısık ateşe dikkat edin, kıyılmış sarımsağın yanmasına izin vermeyin, sadece biraz tuz ekleyip kıyılmış sarımsağı baharatlayın ve dökün.
10 Tarakların üzerine biraz kızarmış sarımsak dökün.
11: Suyu kaynatın ve 5 dakika buharlayın.
12 Buharda pişirilmiş balık soya sosu hazırlayın.
13 Buharda pişirilmiş balığı ve soya sosunu bir tencereye koyun ve kaynatın.
14 Buharda pişirilmiş tarakların üzerine dökün.
İpuçları
* Kıyılmış sarımsak küçük bir tencerede sotelenmelidir. * Taraklar çok uzun süre buharda pişirilmemelidir, çok yaşlı olduklarında lezzetli olmazlar. * Buharda pişirilmiş balık soya sosunda soya sosu değil deniz mahsulü soya sosu da kullanılabilir ~