g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kıymalı Taro Kek - Yemeği

"Kıymalı bu tür taro keki, yumuşak ve narin, tatlı ve yapışkan katmanlı bir dokuya sahiptir, ezilmiş yer fıstığı ve ev yapımı ekşi pirinç kafası ile desteklenir, lezzetli ve ferahlatıcı, açık tat tomurcukları ile ve aile tarafından sevilir . " Malzemeler

Yapışkan pirinç 1000 gram
Lipu Taro 1 (yaklaşık 700 gram)
Domuz kıyması 300 gram
Su 1100 gram

Aksesuarlar

Yemeklik yağ 20 gram
istiridye sosu 2 çay kaşığı
soya sosu 2 çay kaşığı
tuz 2 çay kaşığı
On üç tütsü 1 çay kaşığı
Fermente soya peyniri 1 parça
acı sos 2 çay kaşığı
Tavuk Özü 1 çay kaşığı
Ekşi Zizania 10
Arpacık soğanı 3 ağaç
Kıyılmış pişmiş fıstık 100 gram

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Taro, küpler halinde doğrayın, yemeklik yağ, istiridye sosu, soya sosu, tuz ve on üç baharat ile kıyma ile yarım saat marine edin, kenara koyun.
2 Yapışkan pirinç eriştelerine su ve tuz ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
3 Buharlı pişiriciye su koyun, kaynatın, buharlayıcıya ince bir tabaka yağ sürün, buharlı pişiriciye bir kat pirinç sütü koyun, eşit şekilde yayın, üzerini örtün ve pişene kadar buharda pişirin.
4 Bir kat kıyma ve küp küp doğranmış taro açın.
5 Bir kat pirinç sütü koyun, üzerini kapatın ve pişene kadar buharda pişirin.
6 Bir kat kıyma ve küp küp doğranmış taro sürün.
7 Son olarak, bir kat pirinç sütü koyun, üzerini örtün ve pişene kadar yaklaşık 30 dakika buharda pişirin.
8 Baharat hazırlayın. Wok'a yağı koyun, soya sosu, istiridye sosu, fermente soya peyniri ve kırmızı biber sosu ekleyin ve iyice kavurun, doğranmış ekşi yabani pirinç başını ve yeşil soğanı ekleyin, bir süre karıştırın, tavuk esansı ekleyin ve baharatlayın.
9 Buharda pişirilmiş kıymalı taro kekini çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve üzerine doğranmış yeşil soğan ve kavrulmuş (kızartılmış) pişmiş fıstık serpin.
10 parça halinde kesin.
Yemek yerken, daha lezzetli ve ferahlatıcı olması için biraz baharat ekleyin.

İpuçları

1. Pirinç sütü koyulaştırılmalıdır, aksi takdirde buharda pişirildiğinde çok ince ve yumuşak olacak, bu da tadı etkileyecektir. 2. Taro kekinin pişip pişmediğini kontrol edin Pirinç keki batırmak için bir çubuk kullanın.Pirinç sütü çıkarılmazsa pişecektir.

Fasulye Ezmesi Ekmek Topları

Kızartma patates