Enoki Mantarı Takoyaki - Yemeği
Enoki mantarının başını çıkarın, parçalara ayırın ve bir sebze ve meyve makinesiyle ezin. Miktar büyüktür, sadece yarısı kullanılır ve diğer yarısı buz üzerinde donar. Buz azaltıcı bulaşıkları birkaç gün içinde çıkarın.
Yumurta ekleyin
Kişniş, tuz ekleyin ve hepsini yumurta sıvısına karıştırın.
Tavada 1/2 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın, yağı ısıtın ve yumurta sıvısının 1 / 3'ünü dökün; yumurta sıvısı oluşur.
Yumurta sarılır. Yukarı itin.
Yumurta sıvısının 1 / 3'ünü ikinci kez ilave edin, ilk aşamadaki yumurta rulosu hafifçe kaldırılmalıdır, yumurta sıvısı dibe girsin, yumurta sıvısı sarılır. Son olarak, aynı işlemi tekrar yapın ve yumurta sıvısının kalan 1 / 3'ünü kullanın.
Hepsini yuvarlayın, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın. Yumuşak ve tatlı! Unutma: pişirilmek.
