Su nilüferli kızarmış Enoki mantarı - Yemeği
1 paket lotus çiçeği 1 paket enoki mantarı 1/3 havuç 1 küçük çubuk genç zencefil Bir tutam biber Tuz miktarı Birkaç damla susam yağı
Enoki mantarlarını suyla durulayın ve köklerini ikiye bölün, havuçları ve genç zencefili doğrayın, suyla durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Önce zencefil ve havucu soteleyin
Sonra tencerede bulunan nilüfer suyunu yüksek ısıya çevirin ve karıştırarak kızartın, biraz su ekleyin
Ardından enoki mantarlarını ekleyin ve karıştırın, ardından biraz tuz ve karabiber ekleyin
Tencereye başladığınızda birkaç damla susam yağı serpin!
