Sarımsaklı Tereyağı Enoki Mantarı - Yemeği
Malzemelerin geniş koleksiyonu.
Sarımsakları, doğranmış yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara doğrayın, enoki mantarlarının köklerini çıkarın, yıkayın ve süzün. Bu sefer baş kahramanı olarak Flammulina velutipes'i seçtim, ancak lezzetli, kremsi ve lezzetli, yüksek proteinli, düşük kalorili ve besin açısından zengin.
Tüm sosu bir tencereye koyun ve hafif koyulaşana kadar orta-kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.
Sarımsak ezmesini elde etmek için sosu ve kıyılmış sarımsağı eşit şekilde karıştırın.
Büyük bir parça kalay folyo alın, enoki mantarını ortasına yerleştirin, 3 yemek kaşığı sarımsak ezmesi ve krema gezdirin ve kalay folyoyu sarın.
Fırına koyduktan sonra 220 ° C'de 12 dakika pişirin. (Izgara et ise doğrudan kömür ateşinde ızgara yapın)
Kızarttıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
