Malzemeleri hazırlayın
Sığır eti ve havuçları yıkayın ve büyük parçalara bölün.
Zhuhou sosuna pirinç şarabı ekleyin ve iyice karıştırın
Rozbifi sıcak suda haşlayın
Sıcak bir tavaya yağı koyun, zencefil, yıldız anason ekleyin ve kokulu olana kadar soyun, ardından sığır filetosu koyun.
Sığır etini karıştırın ve havuç ekleyin
Zhuhou sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
Bir kase su ekleyin ve son olarak kaya şekeri ekleyin
Kaynattıktan sonra düdüklü tencereye dökün ve 30 dakika pişirin.Düdüklü tencere yoksa iki kez suyu yüksek ateşe ekleyin ve ardından ocağı kapatın ve suyu toplayana kadar pişirin.
İyice haşlayın ve suyu toplamak için yüksek ateşte dökün
Um ... çok lezzetli