Zencefil kabuğunu kazıyın, yıkayın, dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin; tavayı ısıtın, susam yağı ekleyin ve zencefil parçalarını güzel kokulu hale getirin.
Eryngii mantarlarını durulayın ve ince dilimler halinde kesin.Lif nedeniyle, yuvarlak bir dilim halinde kesmek lifi doğrudan keser, bu da onu yumuşatır ve çiğnemesini kolaylaştırır.
Tencerenin üzerini kapatın, 8 dakika kısık ateşte pişirin, kapağı açın, soya sosu salçasını ekleyin, malzemelerin sosu tamamen emmesi için iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
Aroma ve tadı arttırmak için biraz beyaz susam serpin.
Masada lezzetli!