Üç bardak eryngii mantarı rendelenmiş - Yemeği
3 Pleurotus eryngii 7 dilim zencefil 5 diş sarımsak 1 biber Yaklaşık 7 yapraklı dokuz katlı pagoda 3 kaşık soya sosu 1 kaşık soya sosu salçası 3 kaşık pirinç şarabı 2 kaşık su 1 tatlı kaşığı şeker 2 kaşık susam yağı
Küçük Pleurotus eryngii şeritlerini elle yırtın, zencefili ince ince dilimleyin, iki diş sarımsağı kıyın ve karabiber dilimleyin.
Tencereye yağ ekleyin ve zencefili biraz kıvrılıncaya kadar karıştırın.
Sonra sarımsak, kırmızı biber ve eryngii mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
Sosu (susam yağı hariç) ekleyin ve sos toplanıp koyulaşana kadar karıştırın.
Kaynatmadan önce dokuz katlı kuleyi ve susam yağını ekleyin.
Pleurotus eryngii dilimleri
Sonraki
