Lahana turşusu domuz eti - Yemeği
1. Malzemeler, lahana turşusu, yağsız et, Zhitian biberi, zencefil, sarımsak
2. Yağsız eti dilimleyin, daha sonra şeritler halinde kesin ve kıyma şeklinde doğrayın, soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası, tuz, soyup zencefil ile 10 dakika marine edin, sarımsak ve kıymayı çıkarın ve Zhitian biberini küçük parçalar halinde doğrayın
3. Lahana turşusunu temizleyin ve doğrayın (lahana turşusunu birkaç kez temizleyin, özellikle yaprakları ve birçok küçük kum tanesini)
4. Tavayı yağ ile ısıtın, güzel kokusu için zencefil ve sarımsak ekleyin, kıyma ekleyin ve kıyma rengini değiştirene kadar kızartın
5. Lahana turşusunu koyun, biraz su ekleyebilir, bir süre karıştırarak kavurabilirsiniz.
6. Sirke özünü koyup birkaç kez karıştırıp kavurun. (En iyisi sirke özü koymadan ekşiliği denemek tuzu aynıdır.Lahana turşusu kuru kızartılmalıdır.
7. Bitmiş ürün
