1. Balıkları yıkayın, malzemeleri hazırlayın ve bir kenara koyun
2. Doğru miktarda pişirme şarabı ve nişastayı koyun (marine edilmiş balık unu paketi)
3. Tencereye yağı dökün ve ısıtın, sırayla sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin
4. Sotelemeden sonra uygun miktarda yeşil biberli balık baharatını ekleyin.
5. Kaynatıncaya kadar su ekleyin
6. Uygun miktarda favori sebze, fasulye filizi, lahana vb. Ekleyin.
7. Balık filetolarını kaynattıktan sonra koyun
8. Balık filetolarının pişmesini bekleyin ve üzerine yeşil biber yağı (yağ torbası) gezdirin.
9. Bitirmek için doğranmış yeşil soğan, kişniş, yeşil biber ve turşuları serpin.