Lahana turşusu ve haşlanmış domuz göbeği erişte - Yemeği
1. Domuz göbeğini dilimleyin, sıcak tavaya biraz yemeklik yağ ekleyin, domuz göbeği tavaya girdikten sonra biraz tuz ekleyin ve yağı kızartın.
2. Daha sonra zencefil dilimlerini ekleyin ve bir koku oluşturmak için kurutulmuş kırmızı biber bölümünü biberle birlikte kızartın
3. Shisanxiang ve lahana turşusunu ekleyin ve iki dakika kızartın
4. Ardından lahana turşusunu ve diğer malzemeleri kaynatma kabına alın, yaklaşık iki kase kaynar su ekleyin (malzemelerin biraz üzerine), tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte yavaşça pişirin
5. Ardından kesilmiş patatesleri ekleyin ve yavaş yavaş kaynamaya devam edin
6. Patatesler haşlandıktan sonra ıslatılmış erişte ilave edilir ve pişene kadar pişirmeye devam edilir. Tencereden acele etmenize gerek yok ve ateşi kapattıktan sonra tencerenin içindeki malzemeleri daha iyi tadı için ıslatmaya devam edebilirsiniz.
7. Son kase yemeye hazır
