Lahana turşusu haşlanmış ince toz - Yemeği
1 adet lahana turşusu ince toz 100 gram yemeğin gramı yeşil soğan, zencefil uygun miktarda Çin biberi, biraz anason yağı uygun miktarda hafif soya sosu, tuz uygun miktarda kurutulmuş kırmızı biber 1
1. Bir lahana turşusunu yıkayın
2. Erişte hazır
3. Baharat hazır
4. Lahana turşusunu rendeleyin
5. Tencereye yağı dökün ve taze soğanları, zencefili vb. Soteleyin.
6. Lahana turşusunu dökün ve hafif soya sosu koyarak kızartın.
7. Lahana turşusu olmadan su ekleyin (kaburga çorbası ekledim, susuz olur)
8. On dakika kaynattıktan sonra ince toz ekleyin
9. On dakika daha geçtikten sonra tadına tuz ekleyin
10. Sonunda çorba azalacak
11. Doldurun ve yiyin!
