1. Uygun miktarda altın yulaf lapası alın, altın yulaf lapasını yıkamadan bırakın, biraz suyla ıslatın
2. Domuz göbeğini ince ince dilimleyin, pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, buharda pişmiş balık soya sosu, fasulye ezmesi, karabiber, beş baharat tozu vb. Ekleyin, 20 dakika marine edin
3. Altın lapayı süzün, marine edilmiş domuz göbeğine dökün, iyice karıştırın
4. Patatesleri soyup dilimleyin ve tabağa yayın.Ayrıca tatlı patates, patates, havuç vb. Karışık et dilimlerini patates dilimlerinin üzerine serptikten sonra taze soğan doğrayıp serpin. Bir tencerede su kaynatın, kaynatın, yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
5. Tencereden çıktıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.