Karışık Kavrulmuş Sebzeler - Yemeği
3 yeşillik (Çin lahanası)
1. Yeşilleri resimde gösterildiği gibi küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın.
2. Yeşil soğanı kısa parçalar halinde kesin, sarımsakları kıyın ve küçük kırmızı biberi kısa parçalar halinde kesin. Gorgon suyu: Bir kaseyi uygun miktarda suyla doldurun, soya unu, tuz, şeker ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Tencereye berrak su koyun, kaynatın, yeşil sebzeleri ekleyin, yarım dakika pişirin, çıkarın ve süzün.
4. Yağı bir tavada ısıtın, sarımsak ve karabiber ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
5. Yeşilleri ekleyin, yüksek ateşte 1-2 dakika karıştırın, gorgon suyunu ekleyin ve gorgon suyu katılaşana kadar 1 dakika kızartın.
6. Isıyı kapatın ve plakayı yerleştirin.
Çift biberli yumurta
önceki
Spiral makarna ile çeşitli köfte
Sonraki
