Fıstık Ezmeli Pasta Rulosu - Yemeği
1. Yumurtaları su ve yağ olmadan iki leğene çırpın
2. Yumurta sarısına mısır yağı ve su koyun ve iyice karıştırın
3. Daha sonra düşük un ve mısır nişastasını yumurta sarısına eleyin
4. Ardından, parçacık kalmayana kadar eşit şekilde karıştırmak için manuel bir çırpma teli kullanın
5. Daha sonra limon suyunu yumurta beyazına ekleyin ve köpüğü koyulaşıp şekerin tamamı eklenene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
6. Daha sonra yumurta beyazlarını büyük bir kanca ile ıslak köpürtmeye göndermek için düşük hızdan yüksek hıza
7. Beze üç kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin, önce üçte birini ekleyin
8. İyice karıştırdıktan sonra kalan beze eklemeye devam edin.
9. Sonra küçük bir kaseye iki kaşık alın ve matcha tozu ekleyin
10. Kuru toz kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın, krema poşetine koyun ve ağzını küçük bir şekilde kesin
11. Ardından fırını 160 derecede beş dakika önceden ısıtın, ardından kek hamurunu fırın tepsisine dökün ve pürüzsüz hale getirin
12. Daha sonra paketlenmiş kibrit hamurunu kek hamurunun yüzeyine koyun, şeritleri sıkın ve kürdan ile aşağı çekin
13. Fırının ortasına koyun ve 165 derecede 40 dakika pişirin.
14. Pişirdikten sonra pastanın üstünü çıkarın ve temiz yağlı kağıt ile ters çevirin
15. Yağlanmış alt kağıdı sıcakken yırtın
16. Pastayı çevreleyen kenarları kesmek için özel bir bıçak kullanın ve ardından fıstık ezmesi sürün.
17. Sonra yavaşça sarın
18. Sıkıca yuvarlayın ve on dakika buzdolabına koyun.
19. Kuruduktan sonra kek için özel bir bıçakla dilimleyin
20. Yerleştirme
21. Yemeyi bitiremezseniz, bir kutuya koyup buzdolabına koyabilirsiniz.
