İnek Pastası - Yemeği
1. Hazırlayın. . .
2. Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın.
3. Yumurta sarısına süt, şeker ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Düşük glütenli unu eleyin ve yumurta sarısı sıvısına ekleyin. Kabartma tozu ekleyin.
5. Eşit olarak karıştırın.
6. Yumurta akına tartar tozu koyun.
7. Kabarcık yapmak için çırpma teli kullanın ve üflemeye devam etmek için 30 gram şeker ekleyin.
8. 30 gram şeker ekleyin ve keskin köşelere kadar çırpın.
9. 20 gram yumurta sarısı salçasına uygun miktarda süt ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Kakao tozu ekleyin.
11. Uygun miktarda yumurta beyazı ezmesi ekleyin.
12. Eşit şekilde karıştırın.
13. Kalan yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna dökün.
14. Sadece eşit olarak karıştırın.
15. Fırın tepsisini folyo ile örtün, kakao hamurunu düzensiz olarak küçük bir kaşıkla fırın tepsisine dökün, 180 derecede ön ısıtma yapın ve 2 dakika pişirin.
16. Çıkardıktan sonra yumurta sarısı hamurunu ilave edin ve pürüzsüz hale getirin.
17. 180 derece, 18 dakika pişirin.
18. Kalay folyoyu çıkarın, yağlı kağıdı bir kez yayın, bir kat hafif krem sürün, yağlı kağıtla sarın ve ayarlamak için buzdolabına koyun.
19. Kesilen parçaları ayarladıktan sonra buzdolabından çıkarın.
20. Poz verme.
21. Haha, çeşitli pozlar.
