1. Pırasa, yumurta ve erişte bir tencerede doğrayın ve bir dolgu oluşturana kadar iyice karıştırın.
2. Hamuru açın ve sarın
3. Sarılı kutu
4. Ocağa yapışmaz bir tava koyun ve biraz yağ ekleyin, küçük güveç ısındıktan sonra kutuya koyun ve yavaşça kızartın
5. Bir tarafı kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın
6.
7. Her iki tarafı da kızarttıktan sonra, biraz soğuk su ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın ve pişirin
8. Su kuruduktan sonra servis yapın ve yemeye başlayın