Kırmızı hurmalı kuzu eti - Yemeği
"İlkbaharda hepsi biraz kıl yemeyi söylüyorlar. Kuzu sıcak olmasına rağmen kış takviyesidir. Ancak, uygun şekilde eşleştirildiği sürece, ılık ilkbaharda bir tencere kızarmış kuzu yemek ve oburluğu gidermek büyük bir sorun olmayacak!" Malzemeler
- Kuzu 1 kedi
- kırmızı randevular 10 parça
- Lotus tohumları 10 gram
- Sarımsak yaprakları 1 parça
- Defne yaprağı 3 dilim
- Yıldız anason 1 parça
- zencefil Birkaç parça
- Rezene 1 parça
- soya sosu 3 kaşık
- Soya sosu 2 kaşık
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- bira 3 kutu
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet kuzu eti parçalara ayrılmış
-
2 haşlama için kaynar suya
-
3 Çıkarın, yıkayın, yeni bir tencereye koyun, 3 kutu bira dökün
-
4 Zencefil, kimyon, defne yaprağı, yıldız anasonu koyun, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe çevirin
-
5 kimyon kurutulmalı ve koku bakımından zengin olmalıdır
-
6 Orta ateşte 1 buçuk saat pişirin, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, 2 saat kısık ateşte pişirin, suyu toplamak için kaya şekerini yüksek ateşte ekleyin, tuz ekleyin
