g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Acı ve baharatlı biber sosu - Yemeği

Qiandao Gölü halkı eski zamanlardan beri ağırlıklı olarak baharatlı yiyecekler kullanıyordu. Her yeni yılda yaşlılar acı sosu turşu yapmaya başlayacaklar. Genç nesillerin kulaklarından etkilendiği söylenebilir. Ben gençken annem çok kırmızı biber, sarımsak alırdı ve sonra Bir bıçak kullanarak para cezalarını doğrayın, tuz serpin, şişeleyin, bir süre marine edin, sonra masaya koyun, bir kaşık erişte yiyin, lezzetli, bizim neslimizde yaşam hızı hızlı, satın alıyoruz Hazırdırlar ve nadiren kendi başlarına yapılırlar. Bir keresinde kayınpederim bir sürü kendi yetiştirdiği kırmızı biber getirmişti, onlara baktım ve onları uzun süre bıraktım ama taze değillerdi ama acı sos haline getirilmişler.Ailem ve arkadaşlarım lezzetli olduğunu söyledi. Arkadaşlarım onu doğrudan yemek için bile kullandılar. Yazılması gerektiğini düşünüyorum. Elbette, genç kuşağımız kesinlikle daha çok şey yapacağız ve orijinal yöntemi geliştireceğiz ~ Sırrım kayınpederin kendi ekimi ve yazması olmalı. Saf kolza tohumu yağı ~ fazla bir şey söylemeyin, kurutun Kaot Biber Kullanışlı Hat biber Biraz ~ tonlama Sarımsak Kişisel tercihe bağlı olarak bir bütün Beyaz susam Kullanışlı Saf kolza tohumu yağı 6 kaşık tuz 3 kaşık

Malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun ~ Yüzeyin kuru olduğundan emin olun, saçların uzamasına neden olacak ham su vardır

Önce şişeyi yıkayın ve kurumaya bırakın. Açıklamalar ~ Tamamen kuru olmalıdır ~ Nedeni yukarıdakiyle aynı

Bıçaklar da kuru olmalı ve ellerinize zarar vermemek için tek kullanımlık eldivenler giymelidir.

Chaotian biberi, tel biber, sarımsak, beyaz susam ekleyin

Öğütücüye koyun ~ biraz beyaz susam serpin (önce susam da bırakılabilir, doğrudan şişeleme sırasında ekleyebilirsiniz) Susam aromasının daha lezzetli olmasını istiyorum ve öğütme sırasında ekliyorum

Çok iyi yumruklamaya gerek yok

Çırptıktan sonra geniş bir leğene koyun, tadı ve tadı için kanola yağı ekleyin

Şimdi onu kokluyorum, tükürüğümün döndüğünü hissediyorum

Daha önce hazırladığınız şişeyi çıkarın, şişeleyin ve şişenin ağzına kadar doldurun.Çok fazla doldurmayın, biraz bırakın. Bir çay kaşığı tuz ekleyin, kolza yağı dökün ve kapatın.

Tuzlu olduğundan ve kapağı kolay aşındırılabildiğinden, plastik sargı ekledim, sıkıca kapattım (sıkıca kapattım) ve şişeyi ters çevirdim, şişeyi aldım ve kırmızı biber sosu yer çekiminden etkilenecek şekilde salladım ve şişeyle baş aşağı yerleştirdim. Sonra bir ila iki hafta buzdolabına koyun, çıkarın ve doğrudan yiyin.

~ Soğutmak için buzdolabında baş aşağı ~ Havanın girmesini önlemek için plastik sargıya da sarıyorum

Köfte, yemek pişirme, soğuk sosu, aşağıdakiler ve pilav hepsi mükemmel

Börek arkadaşı

Bitmiş biber sosu ~ fıstık

Şişeyi açtıktan sonra baş aşağı çevirmenize gerek yoktur. İçeri giren hava nedeniyle çiçeklerin tüylü olup olmadığına her zaman dikkat etmelisiniz. Bir tel çekme olgusu olduğunda, kısa sürede kırılacaktır. Çabuk yemelisiniz (ve ısıtılmalıdır), çabuk ve çabuk kullanmalısınız. Kullanmak için çabucak kazın, kapağını zamanında kapatın ve eğer yüzey kuruysa üzerine biraz bitkisel yağ dökebilirsiniz (Bunlar benim kişisel deneyimlerim)