Çok keyifli ~ Elmalı kızarmış domuz eti - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, domuz göbeğini yıkayın ve parçalara ayırın. Yağsız domuz göbeğini seçtim!
Sarımsakları düzleştirin, zencefili dilimleyin, yeşil soğanı kesin, elma temizleyin
Bir tencere kaynar suyu kaynatın, domuz etini haşlayın ve kullanmak için çıkarın.
Tencereye yağ koymayın, orta ve kısık ateşte açın, domuz göbeği ekleyin
Yağı kızartın, çıkarın ve tabağa servis edin, çok uzun pişirmeyin, et eskimekte ve tadı etkileyecektir.
Tencerede kalan yağ yeterli, fazladan eklemeye gerek yok, kaya şekeri ekleyip kısık ateşte kızartın, kaya şekeri eriyene ve küçük kabarcıklara dönüşene kadar kızartın, çok fazla kızartmayın, acı olur!
Domuz göbeği, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
Et içermeyen kaynamış suyu ekledikten sonra tencereyi örtün ve 25-30 dakika pişirin.Saat etin büyüklüğüne göre değişir.
Bekleme süresi, elmayı soyun, ocak parçalarına ayırın ve renk bozulmasını önlemek için suya koyun.
Kapağı açın ve elmaları ekleyin ve 7-8 dakika pişmeye devam edin.
Daha sonra suyu toplamak için yüksek ateş açın.Bu sırada tuzluluğun tadına bakabilir ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyebilirsiniz.
Tencereden doğranmış yeşil soğanı serpin, güneşte meyveli aromalı kızarmış domuz eti, açgözlü müsünüz!
