Tatlı Lahana ile Tavada Kızartılmış Mantarlar - Yemeği
1 lahana Yarım havuç 3 mantar 3 küçük sarımsak Bir tutam tuz 1 yemek kaşığı istiridye sosu
Lahana yaprakları dilimlenir ve kişisel tercihe göre kesim yöntemine karar verilebilir. Havuç ve mantarları dilimleyin ve bir kenara koyun.
Bir wokta yağı ısıtın, küp küp doğranmış sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Lahana ve havuç ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın.
Bir tutam tuz ve mantar ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın, tencereyi kapatın ve 2 dakika pişirin.
Son olarak, istiridyeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından servis yapın. Lahana garnitürleri de çeşitlendirilebilir.Havuca ek olarak biraz et de kullanabilirsiniz.
