Mantarlı ızgara tost - Yemeği
Yağı soğuk bir tavada ısıtın, mantarları ekleyin (ikiye bölün) ve yüzey eşit şekilde yağla kaplanana kadar karıştırın.
1. adıma soğan (küp küp doğranmış) ekleyin. İyice karıştırın.
2. adıma beyaz şarap ekleyin. İyice karıştırın.
3. adıma domatesleri ekleyin (parçalar halinde kesin). İyice karıştırın.
4. adıma ekşi krema (veya taze krema) ekleyin. İyice karıştırın.
Oregon yapraklarını 5. adıma ekleyin. İyice karıştırın.
6. adıma tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 7. Pişirme kabına dökün.
Yumurtaları, sütü ve tuzu karıştırın ve iyice karıştırın.
9. adıma dilimlenmiş sade ekmek veya sade tost ekleyin. Her iki tarafını da batırın.
10. adımdaki ekmek, şekilde gösterildiği gibi 8. adımın pişirme kabına eşit şekilde yayılır.
Kremayı 11. adımda resimde gösterildiği gibi eşit şekilde yayın.
Adım 12. Fırına koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin.
Adım 13. Çıkarın ve arpacık soğanı (küp küp doğranmış) veya Oregon yaprakları (veya diğer otlar) serpin ve tadını çıkarın. Guten Appetit!
