Chives ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti - Yemeği
1. Önce çeşniyi hazırlayın, böylece karıştırmak üzereyken aceleniz olmayacaktır.
2. Bonfile dilimler halinde kesin ve kıyılmış domuz eti yemek çubuklarının kalınlığına göre değiştirin.
3. Kıyılmış domuz etini mısır nişastası ve 10 gram hafif soya sosu ile yapışkan hale gelene kadar alın.
4. Pırasa sürün, yıkayın ve süzün ve inç bölümler halinde kesin. Kuru kırmızı biberleri çapraz olarak ince şeritler halinde kesin.
5. Tavayı orta ateşte başlatın ve yağ ilave edin, yağ% 50 sıcakken biberi ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin, biberi çıkarıp kullanın.
6. Kırmızı biber parçalarını ekleyin ve hafifçe kızartın.
7. Eti ipeksi ve gevşek şekilde hamur haline getirin. Yağın bir kısmını dökün ve sağlık için daha az yağ bırakın.
8. Yüksek ateşe çevirin, pırasayı ekleyin ve iki kez kızartın.
9. Tuz ve kalan hafif soya sosunu ekleyin ve frenk soğanı ateşten kesilinceye kadar karıştırın ve kızartmaya devam edin. Ancak bu şekilde frenk soğanı eşit şekilde olgunlaşabilir.
10. Tabakta servis yapın.
