1. Abalone hazırlayın
2. Tecavüz hazır
3. Abalonu bir fırça ile temizleyin, kabuğun duvarına yapıştırmak için bir bıçakla abalone ve etin siyah iç organlarını kesin, yıkayın ve tabağa koyun.
4. Kolza tohumunu yıkayın, kaynar su kabına yağ ve tuz ekleyin ve pişirin ve tabağın dibine yayın.
5. Abalone kesilmiş çapraz çiçek daha lezzetlidir
6. Yağı tencereye koyun, yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini kısık ateşte ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
7. Yeşil soğan ve zencefil dilimlerini çıkarın, tavuk suyunu, şekeri, şarabı ekleyin, deniz kulağı ekleyin ve orta ateşte 5 dakika pişirin
8. Çıkarın ve tecavüzün üzerine yerleştirin. Tencerede sosu koyulaştırmak için mısır unu kullanın ve denizkulağının üzerine dökün.