Sarımsak, enoki mantarı
1 çorba kaşığı krema
Flammulina velutipes köklerindeki kiri ve yabancı maddeleri temizleyin ve ardından akan suyla birkaç kez durulayın. Sonra ikiye bölün
Hazırlanan sarımsağı soyun ve yıkayın, kıyılmış sarımsağı kesin.
Tencerede tereyağını ısıtın, tereyağının erimesini bekleyin ve güzel kokulu olana kadar kıyılmış sarımsağı ekleyin. Ardından enoki mantarlarını karıştırın ve az miktarda tuz ekleyin. Enoki mantarları yumuşayıp pişince ocağı kapatın ve tencerede biraz çorba varken servis edin.