patlıcan
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kırmızı biber sosu, pastırma, 20 gr, havuç, 50 gr Organ patlıcan nasıl yapılır 1 hammadde hazırlayın 2 Patlıcanı eşit şekilde dilimleyin, sonuna kadar kesmeyin 3 dilimlenmiş havuç 4 Havuçları alternatif sıralara doldurun 5 dilimlenmiş pastırma 6 İkiye katlayın ve dönüşümlü olarak patlıcanın içine doldurun 7 Tencerede 10 dakika buharda pişirin 8 Buharda pişirdikten sonra bir tencereye acı biber sosu, kıyılmış sarımsak ve tuzu koyun ve güzel kokulu 9 Doğru patlıcanın üzerine dökün, yemeye hazır