Rou Jia Mo - Yemeği
Rou Jia Mo yemeli uzun zaman oldu. Bugün biraz domuz siu domuz eti yaptım ve biraz erişte fermente etti. Denemek için bir Rou Jia Mo yapmama izin verin! Bebeğim o kadar mutlu yiyor ki, okullarının dışındaki restoranlarda satılanlardan bile daha iyi! un 500 g Maya 2 gram Şeker 1 kepçe Ilık su Doğru miktar Yağsız et 500 g Şarap pişirme 2 kaşık soya sosu 2 kaşık deniz mahsulleri sosu 2 kaşık tuz 1 kepçe bal 1 kepçe Zencefil 3 dilim Arpacık soğanı Doğru miktar marul Doğru miktar
Aşama 1
Yumuşak bir hamur elde etmek için una yaklaşık 2 gram maya, bir kaşık şeker ve orta miktarda ılık su ekleyin!
Adım 2
Hamur iki katına çıkar! Elinizle dürtün ve hamur geri çekilmeyecek!
Aşama 3
Yağsız eti satın aldıktan sonra yıkayın, hoisin sos, hafif soya sosu, şarap ve tuzla bir gece marine edin, ardından ertesi gün fırına koyun ve fırından çıkmadan önce bir kat bal ile pişirin! Fırınınız yoksa önce bir tavaya koyabilir, ardından tavaya koyabilir, zencefil ve taze soğan ekleyebilir, pişirmek için pişirme düğmesine basıp kalan marine edilmiş et sosu ekleyip tavadan ayrılmadan önce birlikte pişirebilirsiniz. Sadece biraz bal koy!
4. adım
Fermente edilmiş hamuru bir süre yoğurun, ardından birkaç küçük doza bölün!
Adım 5
Kullanım için yuvarlak bir pasta şekline bastırın!
6. Adım
Elektrikli fırın tepsisi önceden ısıtıldıktan sonra, pastayı koyun ve iki tarafı da altın sarısı kahverengi pişirin!
7. Adım
Altın cazip turta hazır! Yarı yolda dönmeyi unutmayın!
8. Adım
Turta dolu bir tava yaptım! İstediğin kadar yiyebilirsin!
9. Adım
Gözlemenin ortasını bir bıçakla kesmek için, marul ve domuz etini gözleme doldurun ve yemeye başlayın!
10. adım
İçerisinde bol miktarda malzemeyle evde yaptım. Çok keyifli!
11. adım
Bitmiş resim
Adım 1/2
Bitmiş resim
13. adım
Bitmiş resim
14. adım
Bitmiş resim Roujiamo aile versiyonu
önceki
Tembel Roujiamo
Sonraki
