Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, mutfak kağıdı ile nemi emdirinAdım 2
Bifteği kesin (dana eti ve tereyağı ayrılır) İstiridye soslu dana eti, karabiber, hafif soya sosu, mısır nişastası ve biraz süt, zeytinyağı, iyice karıştırın ve yaklaşık yarım saat marine edin Pleurotus eryngii aynı büyüklükte dana eti küpleri, yeşil biber ve soğanı küçük parçalar halinde kesinAşama 3
Tereyağı küplerini soğuk bir tavaya koyun ve yağ çıkana kadar yavaş yavaş pişirin4. adım
Çamurdan tereyağı çıktı ve fazla yağAdım 5
Soğanları ekleyin ve eryngii mantarlarını orta ve küçük ateşte karıştırın.6. Adım
Pleurotus eryngii suda hafifçe kızardı7. Adım
Yeşil biberleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis edin8. Adım
Tereyağı ekleyin ve marine edilmiş dana eti küplerini ısıtın ve yüzey renk değiştirene kadar kızartın.9. Adım
Malzemeleri ekleyin, karabiber biftek sosunu ekleyin ve çabucak karıştırın, ocağı kapatın.10. adım
Servis yapmadan önce üzerine biraz karabiber serpin11. adım
YükleniyorAdım 1/2
İhale ve sulu dana eti küpleri ile karabiber13. adım
Evdeki restoranlarda yemek yiyebilirsiniz14. adım
Karabiber sosu dana eti ile iyi gider