Tavada Kızartılmış Karabiber Patates - Yemeği
Küçük patates Birkaç tuz Acılı erişte Ezilmiş karabiber Kimyon tozu toz biber
Aşama 1
Birkaç küçük patates var, yıka ve soy (büyük patatesler de kullanılabilir, Avrupa için parçalara kesilebilir) Küçük patatesler çok büyükse ikiye bölebilirsiniz. Kaynar suya biraz tuz ilave edip 10-15 dakika kadar pişirdikten sonra kürdan ile sokulabilecek yumuşak ve sert olana kadar pişirin.
Adım 2
Tavayı yağ ile ısıtın, pişmiş patatesleri tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.
Aşama 3
Yarıya kadar çevirin, altın kahverengi olana kadar her tarafını kızartmaya çalışın
4. adım
Patatesler kızartıldıktan sonra servis edilir, fazla yağ tencerede bırakılır ve ısı minimuma indirilir. Tuz, acı noodle, karabiber, kimyon tozu ve Çin biber tozundan yapılmış baharat tozunu tencereye dökün ve soteleyin
Adım 5
Küçük patatesleri tencereye dökün, baharatla iyice karıştırın, ocağı kapatın! bitmiş!
6. Adım
Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin, atıştırmalık olarak bir kürdan yapıştırın, içgüdülerim bana bu atıştırmayı çok sevmeniz gerektiğini söylüyor ~~~ Hahaha Kömürleşmiş ve gevrek bir cilt, yumuşak ve mumlu çekirdek, ne güzel bir tat!
