Beyaz karnabahar özel yemeği - Yemeği
Beyaz karnabahar Tatmak için taze zerdeçal Orta hacim Biraz havuç 1 yemek kaşığı pirinç şarabı
İnce dilimler halinde dilimlenmiş taze zerdeçal, lezzet ve renk daha hızlı salınır. Taze zerdeçal yoksa, zerdeçal tozu veya köri tozu kullanın.
Tencereye yarım bardak su ekleyin ve karnabaharı ve zerdeçalı kaynatın. Hafifçe renklenene kadar pişirin.
Havuç ve 1 çorba kaşığı sıvı yağ ilave edilerek rengi tamamen renkleninceye ve sebzeler pişene kadar kızartılır. Su çok kuruysa, zamanı gelince biraz su ekleyin. Bugün tavuk suyu pişirdiğim için biraz tavuk suyu ekledim.
Son olarak orta boy ekmekler, pirinç şarabı, tuz ekleyin ve karıştırın.
Deniz ürünleri pişene kadar kızartın.
Körili Karnabahar
önceki
Fırında Brokoli Tavuk Parçaları
Sonraki
