Tüm malzemeleri yoğurma makinesine koyun (tereyağı hariç)
Hamur pürüzsüz ve narin olunca tereyağı ekleyip yoğurmaya devam edin.
Eldiven filmi görünene kadar ovalayın
Hamurun boyutunu ikiye katladığını kanıtlayın
Mayalanmış hamuru doğrama tahtasına koyun ve eşit şekilde yoğurun, ardından her biri 30 gramlık 25 küçük doza bölün.
İkinci fermantasyon için fırına koyun
Yüzeyi ballı su (suyla karıştırılmış bal) ile fırçalayın ve biraz badem dilimleri serpin
20 dakika 180 derece fırında pişirin
Bu ekmek, çok hoş kokulu ve yumuşak yapılır
Nasıl yapılacağına dair bir video yaptım