Sarımsaklı ekmek pişirildiğinde tütsüdür! Günaha tamamen düşük dereceli, Gece yarısı çok fazla kalori tüketmek istemiyorsanız, Bunu gece yapmamanı öneririm, haha ~~ Aynı anda birkaç yemek yemek tamamen zahmetsizdir, Korkarım yeterli değil ~~ Ayrıca suyun tamamını bir seferde eklemeyin, tüm suyu bir defada eklemeyin, tüm suyu bir defada eklemeyin (önemli olan üç defa söylenir), yaklaşık 20 gram saklayın ve hamurun durumunu gördükten sonra su eklemeyi düşünün. Pişirme koşulları: orta seviye, üst ve alt ateş, 180 derece, 20 dakika Yüksek glütenli un 200 g Düşük glütenli un 50 gram şeker 20 gram tuz 3 gram Maya 3 gram Yumurta 35 gram Su 130 gram Tereyağı 25 gram Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Sarımsak sosu için tereyağı 25 gram Sarımsaklı sarımsak sosu 12 gram Sarımsak sosu için tuz 1 g
Hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurmak ve oda sıcaklığında fermente etmek için yağ sonrası yöntemini kullanın. Hamur 2,5 kat daha büyük olana kadar kanıtlayın. Yüksek pudrayı parmağa yapıştırın ve ortasına sokun. Eli dışarı çektikten sonra, oyuk temelde değişmez, zıplamaz ve küçülmez.
Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve 15 dakika dinlendirin.
Bir parça hamur alın ve oval bir şekle getirin.
Yanları sıkıca sıkıştırın.
Ağzını kapat ve acele et, düz bir şekilde hafifçe vur.
Şekillendirilmiş hamurları fırın tepsisine yerleştirin. İkinci fermantasyonu gerçekleştirin.
Sarımsak sosu yapmak için: 25 gram yumuşatılmış tereyağı + 12 gram sarımsak + 1 gram tuz alıp iyice karıştırın.
Bir krema poşetine koyun ve küçük bir delik açın.
Hamurun ikinci fermantasyonundan sonra, yüzeyde bir bıçak kullanarak kesim yapın.
Tereyağlı sarımsakları yarığa sıkın.
Doğranmış yeşil soğanı serpin, fırına koyun, orta kat, üst ve alt ateşte 180 derece, 20 dakika
gerçekleştirmek.
-
- 8 saat ıslatılmış Fransız tostu
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Lezzetli balık aromalı tavuk parçaları
-
- Balkabağı Ekmek Turtası
-
- İtalyan erkekler tarafından önerilen klasik kremalı ton balıklı makarna (kremalı ton balıklı makarna)
-
- Tam Buğday Peynirli Lav Ekmeği
-
- Süper balık aromalı rendelenmiş domuz eti
-
- Kesmeden peynirli dürüm
-
- Yuxiang Karides Topları (Sezon 3'teki Çin restoranının geliştirilmiş versiyonu ile birlikte)
-
- Hokkaido Tost
-
- Vejetaryen balık aromalı domuz eti
-
- Balık kokulu patates parçalarının küçük Amerikan versiyonu
