g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kakaolu Hindistan Cevizli Tost - Yemeği

Ana maddeler

Yüksek glütenli un 375 gram
kakao tozu 23 gram
Maya 4,5 g
Pudra şekeri 56 gram
tuz 4 gram
Bütün yumurta 38 gram
Su 220 gram
Tereyağı 38 gram

Aksesuarlar

Hindistan cevizi 100 gram
Süt 50 gram
Tereyağı 50 gram
Bütün yumurta 50 gram
Pudra şekeri 50 gram

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Maya ve tereyağı dışındaki hamur malzemelerini ekmek makinesine koyun, yoğurma fonksiyonu olan herhangi bir programı başlatın, kuru ve ıslak malzemeler karıştırıldıktan sonra "Durdur" düğmesine basın ve hamur yarım saat kadar bekletin.
2 Dinlenme hamuruna anında kuru maya ekleyin, "Hefeng Ekmeği" programını seçin, 1000 gram ve orta pişirme rengini seçin ve "Başlat" düğmesine basın. 10 dakika yoğurduktan sonra "Fermente 1" e geçin ve tereyağı ekleyin.
3 Ekmek makinesinin çalkantılı ve yorucu sesini duyduktan sonra hamuru çıkarın ve "Duraklat" düğmesine basın.
4 Hamuru yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin. Ortada duraklama süresi dolduğunda, "Duraklat" düğmesine basmaya devam edin.
5 Hamuru açın
6 Ters çevirdikten sonra ortasına hindistan cevizi dolgusu koyun.
7 Hamuru solda ve sağda 1/4 konumundan içe doğru katlayın, ek yerlerini sıkıca sıkıştırın ve alt kenarını inceltin.
8 Ortasına hindistancevizi dolgusu yayın ve hamuru yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
9 Hamuru ekmek makinesi namlusuna koyun ve karıştırma bıçağını yerleştirirken çıkarın.
10 Hamurun yüzeyine az miktarda su buharı püskürtün, iç boruyu ekmek makinesine geri koyun ve ekmek makinesini devam ettirmek için "Duraklat" düğmesine basın.
11 Pişirdikten sonra ekmeği iç borudan çıkarın, soğuması için fırın filesine koyun ve dilimleyin.

İpuçları

Hindistan cevizi doldurma yöntemi: Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı, ince şeker ekleyip tamamen eriyene kadar çırpın. Yumurta karışımını gruplar halinde ekleyin ve iyice çırpın, ardından hindistancevizi ezmesini ekleyin, ardından sütü ekleyin ve iyice karıştırın, hindistan cevizi ezmesinin sütü tamamen emmesine izin verin. 16 porsiyona bölün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.

Bira Balık

Yeşil Soğan Çiçek Rulo