Şanslı Limonlu Tavuk Ayağı - Yemeği
1. Tavuk ayağı hazırlayın
2. Yıkayın, kesin ve parmak uçlarınıza gidin!
3. Limon, sarımsak, zencefil, darı biber, kişniş, defne yaprağı, yıldız anason, karabiber, olgun sirke, soya sosu, pişirme şarabı, hazır!
4. Tencereye su ekleyin, defne yaprağı, yıldız anason, karabiber ve bir yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin. (Karıştırarak kızartma kaşığı) Su kaynadıktan sonra orta ateşe çevirin ve 8 dakika pişirin.
5. Soğuk su hazırlayın, pişmiş tavuk ayaklarını çıkarın ve anka kuşunu soğuk suda yıkayın! Tavuk ayağının derisini daha sıkı hale getirecek! Ardından kuru suyu kontrol edin, buzdolabına koyun ve 30 dakika soğutun!
6. Sarımsak, zencefil, kişniş, darı biberini doğrayın!
7. Üç kaşık şeker, bir kaşık tuz, yarım kase lezzetli soya sosu, yarım kase sirke, yarım kaşık tavuk suyu, sarımsak, zencefil, darı biber ve kişniş hepsini içine ekleyin. (Kullandığım kaşık, evde normal yemekler için bir kaşıktır.)
8. Limon dilimlerini ekleyin, iyice karıştırın ve yemekten önce 3-4 saat marine edin! Ben daha açgözlüyüm. İki saat bekledikten sonra bir parça yedim.
9. Herkesin görmesi için bitmiş ürünün bir fotoğrafını asın! Beğendiyseniz koleksiyona dikkat edin! Hepinize mutlu bir yemek diliyorum!
