Kırmızı Fasulye Fu Torbası Gevrek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Su ve yağlı cilt kısmı: yüksek ve düşük glütenli un eşit şekilde karıştırılır ve elenir
3. Mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın
4. Suyu dökerken eşit şekilde karıştırın
5. Hamuru entegre edin ve 2 saat dinlenmek için streç filmi kapatın
6. Kurabiye kısmı için, yüksek ve düşük glüten ununu eşit şekilde karıştırın, süzün ve mısır yağına dökün
7. Hamuru karıştırın, streç filmi gevşetin ve bir kenara koyun
8. Kırmızı fasulye ezmesi, beğendiğiniz boyuta bölünmüştür. 10'a böldüm
9. Gevşek hamurun yumuşak tendonları vardır ve çok uzun süre esnetilebilir
10. Kurabiye ve yağlı cildi 10 eşit parçaya bölün, üzerini streç filmle kapatın
11. Bir su ve yağlı cilt hamuru alın ve düz bir daire şeklinde bastırın
12. Kurabiyeyi paketleyin, havayı paketlememeye çalışın
13. Ağzınızı kapatın ve sıkıca sıkıştırın
14. Sırayla yapın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
15. Bir hamur alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın. Hamur işinin tekdüzeliğine dikkat edin
16. Toplayın
17. Arka kapağa plastik sargı yapın ve sırasıyla 15 dakika gevşetin
18. Arayüz içeri bakacak şekilde tekrar açın ve toplayın
19. Yuvarlanmış görünüm
20. Sırayla yapın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin
21. Arayüz yukarı bakacak şekilde bir hamur alın, ortasından bastırın ve yuvarlak bir şekil elde etmek için iki ucu ortaya doğru bastırın
22. Oklava, 1.5 mm kalınlığında hamur haline getirilir ve kenarlarından farklı uzunluk ve kalınlıktaki desenler kesilir.
23. Kırmızı fasulye ezmesine sarın
24. Kaplanın ağzıyla sıkıca tutun
25. Aynen böyle, her biri arasında belirli bir mesafe bırakarak, fırın tepsisine teker teker koyun.
26. Tüm yumurta sıvısını eşit şekilde fırçalayın
27. Fırını önceden 180 derecede ısıtın, fırına koyun ve yaklaşık 28 dakika pişirin
28. Fırında ~
29. Sıcakken yiyin ~
30. Güzel kokulu ve tatlı
31. Şirin Şanslı Çanta
32. Gevrek ve posalar ~
33. Bitmiş çizim
