Yeşil Soğan Yağlı Bakla - Yemeği
Bakla mevsimin inceliğidir, onu nasıl özleyebilirim! bakla 1000 gram Arpacık soğanı 50 gram Şeker, tavuk özü, tuz bir miktar
Bakla kabuğu soyulmuş
Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, bakla kapağını açın ve 10 dakika pişirin
Suyu toplayın ve boşaltın
Taze soğanları sıcak yağ ile bir tencereye koyun.
Baklaları 3 dakika karıştırarak kavurun
Bakla için kullanılmamış ılık suyu (et suyu) dökün ve kaynatın, biraz tuz, tavuk özü ve şeker ekleyin, kısık ateşte çevirin, üzerini örtün ve 5 dakika pişirin, uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı serpin ve tencereye başlamak için karıştırın.
Benim gurme, bu yeşil soğan bakla için övgü dolu
